Bolo de iogurte fofinho

Tempo de preparo:

10 mins

Tempo de cozimento:

35 mins

Tempo total:

45 mins

Ingredientes:

• 4 ovos
• 200ml de iogurte natural
• 200 ml de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento instantâneo

Modo de fazer:

1. Preaqueça o forno a 180C.
2. Unte e polvilhe com farinha uma forma com furo no centro de aproximadamente 25 cm.
3. No liquidificador bata os ovos, o iogurte, o óleo e uma xícara de açúcar.
4. Em uma tigela coloque o restante do açúcar, a farinha de trigo e o fermento instantâneo e misture.
5. Junte os líquidos aos ingredientes secos e misture o suficiente para envolver todos os ingredientes.
6. Coloque a massa do bolo na forma preparada e leve ao forno.
7. Asse por 35 minutos a 180C, faça o teste do palito, ele deve sair limpo.
8. Retire do forno e deixe amornar para desenformar.