PAVÊ DE SORVETE

tempo de preparo:

Mais de 1 hora

serve:

5 ou mais porções

ingredientes

conversor de medidasquantidade de escolha... escolha... Quilos Gramas Litros Mililitos Colher de sopa Colher de chá Xícaras Copos para escolha... escolha... Qtde Medida Ingrediente

1 Unidade(s) Banana, picada em cubos pequenos

1 Unidade(s) Maçã pequena, cortada em cubos

1 Unidade(s) , sem semente, cortada em cubos pequenos

6 Bola(s) Sorvete kibon sabor creme

1 Unidade(s) Bolo pronto de chocolate (250 g)

A gosto Cobertura:

1 Unidade(s) Tablete de chocolate ao leite picado

modo de preparo

1.Em uma tigela, coloque a banana, a maçã, a goiaba e misture. Acrescente o sorvete kibon sabor creme e misture delicadamente. Leve ao freezer por 30 minutos.

2.Em uma superfície lisa, corte o bolo de chocolate em 12 fatias finas.

3.Retire a mistura do sorvete com as frutas do freezer e coloque sobre 6 fatias do bolo. Cubra com as outras fatias, montando um ⠼sanduíche".

4.Embale cada um em filme plástico e leve ao freezer por 30 minutos.

5.Derreta o chocolate em banho-maria ou no forno de micro-ondas até ficar liso e sem grumos

6.Retire os sanduíches do freezer, coloque em um prato de servir e cubra com o chocolate derretido. Sirva em seguida.

7.Dicas: uma casquinha de chocolate se formará quando você cobrir sanduíche gelado com o chocolate derretido. Se preferir, utilize chocolate branco.

8.Se preferir, utilize outras frutas que tiver em casa. Evite usar frutas que soltem muito suco para que não amoleçam o sorvete.

SALADA PANZANELLA

tempo de preparo:

Menos de 30 minutos

serve:

3 a 4 porções

tipo de prato:

Entrada

tipo de dieta:

Light

resumo

Uma deliciosa salada com os melhores sabores do mediterrâneo.

ingredientes

conversor de medidasquantidade de escolha... escolha... Quilos Gramas Litros Mililitos Colher de sopa Colher de chá Xícaras Copos para escolha... escolha... Qtde Medida Ingrediente

1 Xícara(s) Tomate cereja

1 Xícara(s) Mussarela de búfala

10 Unidade(s) Folhas de manjericão

1 Unidade(s) Cebola roxa

1/2 Xícara(s) Azeitonas pretas

3 Unidade(s) Tomates assados (tomates secos)

8 Unidade(s) Fatias de presunto de parma

1 Unidade(s) Maço de rúcula

1/2 Xícara(s) Croutons

A gosto Queijo parmesão

A gosto Sal

A gosto Pimenta-do-reino

1 Colher(es) de sopa Vinagre balsâmico

3 Colher(es) de sopa Azeite

modo de preparo

1.Corte os tomates e a mussarela de búfala ao meio. Coloque-os em uma travessa e acrescente o manjericão. Até aqui temos uma típica salada caprese.

2.Corte a cebola bem fina e junte aos outros ingredientes. Acrescente os tomates assados, para o toque doce. Depois, as azeitonas pretas e o presunto de parma. Por último a rúcula bem fresca e os croutons.

3.Para o vinagrete, coloque o sal e a pimenta-do-reino em uma vasilha. Acrescente o vinagre balsâmico e misture até dissolver o sal. Por último, despeje o azeite em fio e bata até emulsionar.

4.Tempere a salada e finalmente coloque lascas de queijo parmesão cortadas na hora.

BIFE MARINADO NA BRASA

tempo de preparo:

Menos de 30 minutos

serve:

5 ou mais porções

tipo de prato:

Prato Principal

tipo de dieta:

Sem Glúten

resumo

Combine ervas e especiarias, para realçar o sabor das carnes.

ingredientes

conversor de medidasquantidade de escolha... escolha... Quilos Gramas Litros Mililitos Colher de sopa Colher de chá Xícaras Copos para escolha... escolha... Qtde Medida Ingrediente

500 Grama(s) Bifes de contrafilé

1 Colher(es) de sopa Colorau

1/2 Colher(es) de sopa Pimenta vermelha seca

1 Colher(es) de sopa Alecrim seco

1 Colher(es) de sopa Orégano seco

1 Colher(es) de sopa Alho seco

1/2 Colher(es) de sopa Cominho

1/2 Colher(es) de sopa Pimenta preta em grão

5 Unidade(s) Sementes de coriandro

1/2 Colher(es) de sopa Canela em pó

4 Colher(es) de sopa Maionese hellmann⠹s

modo de preparo

1.Coloque no pilão a pimenta vermelha seca, o coentro e a pimenta preta em grão. Soque apenas um pouco. Acrescente o alecrim e o alho seco e soque novamente. Junte o colorau, o orégano seco, o cominho e a canela. Misture bem e reserve.

2.Corte a carne em dois bifes bem largos. Não retire a gordura para que fique mais saboroso. Cubra a carne com a marinada seca. Esfregue e tampe com um pano. Deixe repousar meia hora.

3.Leve à churrasqueira e controle o ponto de cozimento, deve ficar ao ponto. Sirva com uma salada fresca e com maionese.