Rocambole com sorvete de flocos

Tempo de preparo: Mais de 1 hora

Serve: 5 ou mais porções

Tipo de prato: Sobremesas

Ingredientes

•4 claras

•4 gemas

•4 colheres (sopa) de açúcar

•4 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada

•1/2 pote de sorvete KIBON sabor flocos

Para untar

•Margarina

Para forrar

•Papel manteiga

Para enfarinhar

•Farinha de trigo

Modo de preparo

1.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2.Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm). Forre com papel manteiga, unte novamente e enfarinhe. Reserve.

3.Bata na batedeira as claras em neve. Junte aos poucos as gemas e o açúcar. Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha.

4.Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até que ao espetar um palito depois de espetado na massa, saia limpo. Desenforme sobre um pano úmido, enrole e reserve até esfriar.

5.Com cuidado desenrole o rocambole e recheie com metade do sorvete KIBON sabor flocos. Enrole novamente e leve ao freezer por 2 horas.

6.Retire do freezer, faça bolas de sorvete e cubra o rocambole. Sirva em seguida.

DICA

•Experimente decorar com calda de chocolate e polvilhar com castanhas de caju

Pizza de mussarela com salame

Tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas

Serve: 5 ou mais porções

Tipo de prato: Prato Principal

Ingredientes

1 Lata(s) molho de tomate Pomarola Natural Tradicional (340 g)

6 Unidade(s) discos de massa pronta para minipizza

100 Grama(s) salame picado

200 Grama(s) queijo mussarela ralado

8 Unidade(s) azeitonas verdes picadas

Modo de preparo

1.Espalhe 1 colher (sopa) do molho de tomate Pomarola Natural Tradicional em cada disco de pizza. Reserve.

2.Divida o salame, a mussarela e o restante do molho de tomate Pomarola pizza em 6 porções.
3.Espalhe sobre cada disco de pizza reservado uma porção de salame, uma porção de mussarela e uma do molho de tomate Pomarola pizza
4.Leve ao forno por 15 minutos ou até derreter a mussarela. Retire do forno, espalhe a azeitona e sirva em seguida.
5.Variação: Para dar um sabor refrescante, retire as pizzas do forno e respingue algumas gotas de suco de limão.
6.Se preferir, prepare 2 pizzas grandes com este recheio.

Torta de sardinha

Tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas

Serve: 5 ou mais porções

Ingredientes

•3 A gosto RECHEIO

•3 Lata(s) Latas de sardinha ao molho de tomates

•2 Unidade(s) tomates médios sem sementes picados

•2 Unidade(s) ovos cozidos picados

•100 Grama(s) azeitona verde picada

•1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado

•3 A gosto MASSA

•1 Xícara(s) Óleo

•3 Unidade(s) Ovos

•1 Xícara(s) Leite

•2 Xícara(s) Farinha de trigo

•1 Unidade(s) Amido de milho MAIZENA®

•100 Grama(s) queijo ralado

•1/2 Colher(es) de chá Sal

•1 Colher(es) de sopa Fermento em pó

•A gosto Para untar e enfarinhar: Óleo e Farinha de trigo

Modo de preparo

1.Unte e enfarinhe uma assadeira redonda grande (30 cm de diâmetro). Reserve.

2.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

3.Abra as latas de sardinha e retire com cuidado as espinhas. Passe para uma tigela e junte o tomate, os ovos, a azeitona e o cheiro-verde. Reserve

4.Bata no liquidificador, o óleo, os ovos e o leite até que fique homogêneo. Acrescente a farinha, o amido de milho MAIZENA® , o queijo o sal e bata por mais 2 minutos ou até misturar bem.

5.Junte o fermento e bata rapidamente até obter uma mistura homogênea.

6.Coloque metade da massa na assadeira reservada. Distribua o recheio sobre ela e cubra com o restante da massa. Leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Sirva quente ou fria.

7.DICAS: Se preferir utilizar sardinha em azeite ou com temperos de ervas, aumente a quantidade de tomates para 3 grandes picados.

8.Você pode decorar a torta depois de pronta com ovos cozidos cortados em rodelas.

9.Sirva acompanhada de salada de folhas como alface, rúcula, radichio, agrião.