Almoço rápido

Ingredientes

500 g de filé de peixe (a sua escolha)

1 lata de molho de tomate

1 pote de requeijão

1 colher de sopa de queijo ralado

Tempo de preparo 30min

Rendimento 4 porções

Bolinho de bacalhau

Ingredientes: 



300g de bacalhau dessalgado e desfiado

3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas

1 colher sopa de farinha de trigo

Sal e pimenta do reino a gosto

3 ovos

2 colheres sopa de cheiro verde picado

Óleo para fritar

Tempo de preparo 50min

Rendimento 40 porções

Bacalhoada

Ingredientes

 

• 1,5 kg de bacalhau salgado
• 800 g de batatas descascadas e em fatias entre 0,5 e 1 cm
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 2 cebolas grandes fatiadas
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 tomates maduros sem pele e sem semente cortados em pedaços grandes salsa picada
• 100 g de azeitonas pretas sem caroço
• 1 pitada de pimenta-do-reino (se gostar)
• 3 ovos cozidos
• azeite para regar
• sal a gosto

                                    Tempo de preparo 1h 30min

Rendimento 6 porções