Arroz-doce recheado

Tempo: 50min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do arroz-doce recheado

• 1 xícara (chá) de arroz cru
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 pau de canela
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 latas de leite condensado cozidas por 30 minutos na pressão
• Canela em pó e pau de canela para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe o arroz na água com a canela, em fogo médio, até secar. Junte o leite condensado, o leite, o leite em pó e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando ou até engrossar. Deixe amornar. Espalhe metade do arroz em um refratário médio, faça uma camada com o leite condensado cozido, reservando uma parte para decorar, e cubra com o arroz-doce restante. Polvilhe com canela, decore com o leite condensado cozido reservado, usando um saco de confeitar