sopa de lentilha

Ingredientes500g de lentilha seca
2 linguiças calabresas
100g de bacon em cubinhos
1 cenoura grande em rodelas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados

Modo de FazerInicie lavando a lentilha e a deixando de molho por 30 minutos. Escorra tudo e refogue alho e cebola em uma panela de pressão.

Uma a lentilha escorrida e refogue tudo por 3 minutos. Adicione a calabresa em rodelas grossas e cenouras, também em rodelas.

Depois, cubra tudo com água até uns 4 dedos acima da lentilha e ferva por 20 minutos. Adicione o sal a gosto. Está pronto!