bolo de chocolate

INGREDIENTES

MASSA:

4 ovos

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de fermento

1 xícara (chá) de leite

CALDA:

2 colheres (sopa) de manteiga

7 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 latas de creme de leite com soro

3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

MASSA

- Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos

- Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente

- Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio 180 ºC, preaquecido por cerca de 40 minutos

CALDA

- Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo

- Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa

- Desligue o fogo e acrescente o açúcar