Bolinho de arroz assado

Ingredientes do bolinho de arroz assado

2 xícaras (chá) de arroz cozido

7 colheres (chá) de farinha de trigo

100 ml de leite

2 ovos

4 colheres (chá) de queijo parmesão ralado

Salsinha picada a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o arroz, os ovos, o leite, o queijo parmesão ralado, salsinha picada, os cubinhos de queijo e os temperos que desejar, e misture bem.

Em seguida, acrescente 4 colheres (chá) de farinha de trigo, misture e vá adicionando o restante das colheres aos poucos até que a massa fique homogênea e sem aspecto grudento. Se necessário, adicione mais farinha.

Agora, com as mãos ou com o auxílio de uma colher, modele os bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada com margarina.

Após isso, leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.