Frango de panela com molho de tomate

Aprenda a preparar essa receita prática para o almoço do dia a dia! Saiba fazer um delicioso frango de panela com molho de tomate:

Tempo: 1h

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Frango de panela com molho de tomate

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1kg de frango em pedaços
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 1 cebola picada
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1/2 xícara (chá) de água fria
• 1 pacote de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo

Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite em fogo médio os pedaços de frango, aos poucos. Retire do fogo e reserve.

Na mesma panela, refogue o alho e a cebola. Adicione a pimenta e frite. Coloque o caldo de galinha, a água fria e mexa até dissolver.

Coloque os pedaços de frango reservados, tampe e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.

Misture o molho de tomate com a água quente e despeje na panela. Mexa e deixe ferver por 5 minutos. Sirva em seguida.

Se desejar decore com folhas de salsa.