Croquete de batata

Tempo: 2h

Rendimento: 40 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Croquete de batata

• 3 batatas cozidas e espremidas
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Misture bem a batata, o suco de limão, 4 colheres (sopa) da farinha de trigo, sal e pimenta.

Modele os croquetes e passe pela farinha de trigo restante.

Frite em óleo quente até dourar. Retire do fogo e escorra em papel absorvente.

Sirva em seguida.