Almôndegas

Ingredientes

200g de carne moida
1/2 cebola ralada
2 dentes de alho picados
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de rosca
1/2 colher de chá de sal
Pimenta do reino a gosto
4 colheres de sopa de azeite 
1 xícara de molho de tomate pronto ou o molho da sua preferência

Modo de Preparo

Em uma travessa, misture bem a carne, o ovo, a farinha, o sal e a pimenta. Faça bolinhas de 3 cm com as mãos. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho. Frite as almôndegas em fogo médio, no azeite, virando de vez em quando. Acrescente o molho de tomate, quando ficarem douradas. Deixe ferver, em fogo baixo, por 10 minutos.