Em uma panela de pressão, refogue 1 cebola picada, 2 dentes de alho amassados e 2 tomates picados. Adicione 1 peito de frango sem pele, preencha com água e tampe a panela. Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo, depois que pegar pressão. Retire e desfie o frango. Volte a panela com a água do cozimento em fogo médio até ferver, acrescentando então 2 cenouras picadas e cubos. Por fim, acrescente 2 xícaras de chá de arroz cozido e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto
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