Brigadeirão

Ingredientes:


1 xícara (chá) de creme de leite light

1 xícara (chá) de leite condensado desnatado

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina sem sal light

2 ovos

2 claras

2 colheres (sopa) de chocolate granulado

Cereja em calda a gosto para decorar

Margarina sem sal light para untar a fôrma


Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina, os ovos e as claras até que fique homogêneo. Despeje em uma forma untada e leve para assar em banho-maria no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 45 minutos. Deixe esfriar um pouco, desenforme-o e decore-o com chocolate granulado e a cereja. Sirva gelado.