Bacalhau da Noruega com Todos

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  4 porções
• 
  20 min
• 
  Muito fácil

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Ingredientes

Número de porções

4 Postas  bacalhau da noruega 
8   batata(s) 
2 ramos  tomilho 
100 g  grão de bico 
200 g  couve portuguesa 
4   cenoura(s) 
4   ovo(s) 
1   cebola 
2 dente(s)  alho 
   azeite extravirgem 
   vinagre 
   sal 
   pimenta 

Procedimento

Dessalgue o Bacalhau da Noruega.

Cozinhe os legumes em água temperada com sal.

Quando estiverem cozidos, adicione o bacalhau já dessalgado e deixe cozinhar por 2 ou 3 minutos.

Retifique temperos, retire e reserve.

Cozinhe os ovos.

Sirva o bacalhau acompanhado dos legumes, do grão e do ovo, temperado com o alho, a cebola, o azeite e o vinagre.