Ingredientes
- 1 1/2 Kg de Coxa e Sobrecoxa
- 4 dentes de alho amassados
- sal e pimenta do reino a gosto
- 4 batatas inglesa descascadas e cortadas em rodelas grossa
Modo de preparo
Corte separando
as coxa das sobrecoxas, se preferir, corte a coxa e a sobrecoxa ao meio(ficando
menor ela assará mais rápido)
Lave e tempere bem junto com as batatas.
Em uma assadeira grande coloque os pedaços da coxa e da sobrecoxa, espalhando bem, e as batatas, coloque elas viradas de lado entre os pedaços de frango
Leve ao forno e asse por mais ou menos 02 horas, até ver que o frango está coradinho bem assado.
Como acompanhamento, faça um creme de milho.
Lave e tempere bem junto com as batatas.
Em uma assadeira grande coloque os pedaços da coxa e da sobrecoxa, espalhando bem, e as batatas, coloque elas viradas de lado entre os pedaços de frango
Leve ao forno e asse por mais ou menos 02 horas, até ver que o frango está coradinho bem assado.
Como acompanhamento, faça um creme de milho.
Rendimento: 6
porções
Tempo: 120 minutos
Tempo: 120 minutos
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