Torta de sardinha

Ingredientes

• 2 latas de sardinha
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• 2 colher (sopa) rasa de alho triturado
• 1 colher de mostarda
• salsinha a gosto
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres (café) de fermento

Modo de Preparo

• Refogue a cebola, tomate, alho, milho, ervilha, mostarda, cominho em pó e sal até dar uma secada na água da panela
• Depois misture a sardinha e reserve
• No liquidificador, coloque o óleo, ovos, farinha e o leite; bata até a massa ficar homogênea
• Acrescente o fermento e misture levemente
• Em uma travessa untada, coloque a primeira camada de massa
• Em seguida, o recheio
• Complete com a massa
• Polvilhe o queijo ralado por cima
• Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar a 200º C

Tempo de preparo

40 MIN