Crepioca de frango

Ingredientes:

Massa
1 ovo
2 claras
2 colheres de tapioca
Tempero a gosto

Recheio
4 colheres de sopa de frango desfiado
½ tomate
2 colheres de milho

Modo de preparo:
Bata bem todos os ingredientes da massa. Numa frigideira antiaderente, despeje a mistura e a cozinhe como se fosse uma panqueca. Depois de pronta, recheie a massa com o frango desfiado, milho e tomate.