Torta de banana saborosa e perfumada!

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Graças à sua casca crocante de massa quebrada, ao recheio de bananas macias, coberto com um saboroso creme de queijo, esta torta de banana é um cruzamento entre uma torta e um cheesecake. Tudo para tentar!

INGREDIENTES:

Para massa brisée:

• 200 g de farinha
• 100 g de manteiga
• 85 g de açúcar
• 1 ovo inteiro
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• A casca ralada de 1/2 limão bio
• 3 bananas orgânicas bem maduras

Para o creme: 

• 250 g de queijo cremoso tipo Filadélfia
• 100 ml de creme de leite fresco 
• 60 g de açúcar 
• 1 sachet de baunilha (ou extrato de baunilha)
• 5 g de gelatina em folhas