Bolo de banana com chocolate delicioso

Ingredientes:

• 170 g de manteiga em ponto de pomada
• 250 g de açúcar
• 3 ovos grandes
• 350 g de banana sem casca (4 grandes)
• 330 g de farinha de trigo
• ½ colher (chá) extrato de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150 g gotas de chocolate
• Manteiga para untar

Modo de fazer:

1. Prepare uma forma redonda com furo no centro de aproximadamente 30 cm, unte com manteiga e reserve.
2. Aqueça o forno a 180C.
3. Amasse as bananas com um garfo e reserve.
4. Em uma tigela coloque a manteiga em ponto de pomada, ela não deve estar derretida, apenas bem cremosa. Adicione um ovo por vez e misture usando o fouet (batedor de arame).
5. Envolva bem os ovos com a manteiga e adicione o açúcar, misture bem até obter um creme homogêneo.
6. Acrescente as bananas, o extrato de baunilha e misture.
7. Adicione a farinha aos poucos e misture para envolver bem os ingredientes.
8. Acrescente o fermento e o chocolate, misture muito bem, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno.
9. Asse por aproximadamente 40 minutos a 180C.
10. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.