TORTA FERREIRO ROCHE

PORÇÕES:

8 pessoas

INGREDIENTES

• 240g de floco de milho triturado
• 70g de manteiga sem sal derretida
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 200g de avelã
• 500g de cream cheese

• 1 caixinha de creme de leite
• 85g de açúcar
• ½ colher de chá de essência de baunilha
• 1 ½ xícara de ganache de chocolate
• 8 bombons ferrero rocher

INSTRUÇÕES

1. Triturar os flocos de milho com a manteiga derretida e o chocolate em pó. Cobrir uma forma de fundo removível e levar para a geladeira durante 20 minutos.
2. Bater as avelãs no processador. Adicionar o cream cheese, 1 caixinha de creme de leite, a essência de baunilha e o açúcar e bater até que todos os ingredientes se incorporem.
3. Dispor na forma e espalhar com uma espátula. Levar ao congelador por 2 horas para firmar.
4. Dispor a ganache de chocolate por cima.
5. Decorar com os bombons ferrero rocher.