Torta de macarrão com calabresa

Tempo: 1h

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de macarrão com calabresa

• 4 ninhos de macarrão tipo cabelo de anjo
• Azeite para untar
• 1 lata de tomate pelado em cubos (400g)
• 1 envelope de caldo de galinha em pó
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1/2 gomo de linguiça calabresa triturada
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de Catupiry®
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Com as mãos, desfaça os ninhos de macarrão levemente.

Coloque no fundo de uma fôrma de aro removível média untada.

Sobre o macarrão, espalhe o tomate pelado em cubos.

Dissolva o caldo de galinha na água e despeje sobre o tomate.

Ainda sobre os tomates, espalhe a linguiça calabresa.

Em uma tigela, bata com um batedor manual o creme de leite, o ovo e o Catupiry®.

Tempere com sal, pimenta e espalhe sobre a calabresa.

Polvilhe com os queijos misturados e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Deixe amornar, desenforme e sirva.